krubb

hej här är lite mat jag har lagat och ätit den senaste tiden:
allt är såklart veganskt!!

en linsgryta som jag gjorde efter jag kom hem från emmaboda

recept: 

krossade tomater

kokosmjölk

röda linser 

en burk baked beans

gul lök

vitlök 

alger

frusen grönkål

alger. typ arame? kommer inte ihåg vad den sorten hette

tomatpuré

kikärter

kryddor: 

korriander

spiskummin

svartpeppar (har en sån kvarn med 4 olika peppar som jag har i ALLT)

ingefära 

kardemumma

cayennepeppar 

rökt paprika 

dragon

osv osv säkert mer saker som jag har glömt

jag var hemma sjuk, så grytan är bara gjort på saker som jag hittade hemma ca

den blev mkt god och räckte till typ 5 måltider asnice

aasbillig också för hälften av ingredienserna hittade jag på emmabodas camping och tog med mig

serveras tillsammans med fullkornscouscous som jag hittade i skolan och en gurka som jag hittade vid min busshållplats hehe

dagen efter hade jag massa couscous över så jag gjorde en sallad. 

i den hade jag: 

stekt squash

blomkål

tomat

gurka

kikärter

soyabönor

lök

vitlök 

mangosalsa 

soltorkade tomater

osv osv saker jag hittade hemma 

helt ok.

hade blivit godare om jag hade haft curry hemma och kryddat med, men den var dessvärre slut

har verkligen inte orkat (eller haft råd att) handla på ca 2 veckor så allt är gjort på sånt jag hittade hemma. 

ris m sås (L). 

aubergine och squash stekt, ris, jordnötssås och tomatsås.

surkål, isbergssallad och rättika 

ungsbakad blomkålsblast!

asbra tips, i stället för att slänga bort blasten från blomkålen;

stek i ugn med lite olja och salt och peppar! mm

misosoppa!

köpte färdigt misosoppspulver på möllan nån dag. som varma koppen typ fast gott. 

så slängde jag i lite (typ 1 kg) extra alger som jag hade hemma mm

grillat!

majskolvar och spett med cocktailtomater, paprika och färdigköpta falaflar 

med sallad. gott!

OBS

 INTE falafel från hälsans kök då det produceras i israel

"nudelwok" från förra veckan.

hade inga nudlar så tog spaghetti hehe

squash, friterad tofu, lök, frysta ärter (fast de ej syns) 

koka pastan. stek upp allt annat och häll direkt pastan (utan vattnet givetvis) 

jag hade en jordnötssås också. 

och blanda allt. 

jordnötssåsen gjorde jag på jordnötssmör, sweet chili, vitlök, soja, lime och peppar. 

asagod faktiskt och tog typ 8 min att tillverka

har organiserat lite

mycket trevligare än att ha allt i påsar i skafferiet